Reserva Garantizada contra los no-shows de grupos grandes y eventos
Una mesa de 12 que no aparece ni avisa es una mesa que ya no has podido dar a nadie. Con la Reserva Garantizada de Mesa4U pides una garantía de tarjeta solo en las reservas a partir del número de comensales que tú elijas y, si quieres, en los eventos privados. El cliente no paga nada al reservar. Solo se cobra si no se presenta sin avisar y tú lo confirmas. Incluida en el plan Profesional, 99 €/mes + IVA.
Primer mes gratis Sin comisiones Sin permanencia
Lo que cuesta una mesa grande vacía
Llegan las cenas de empresa y las comidas de Navidad: más grupos grandes y más reservas hechas con tiempo. Si un grupo se cae y nadie te avisa, ese hueco ya no lo vendes.
Ejemplo ilustrativo, con supuestos que debes cambiar por los tuyos: una reserva de 12 comensales con un ticket medio de 30 € son 360 € que no entran en caja esa noche. Sin contar la comida preparada, el personal que contaste para esa mesa y los clientes a los que dijiste que no.
Si llevas tiempo en sala, lo habrás vivido. La pregunta es cómo protegerte sin poner trabas al cliente que sí viene.
Cómo funciona la Reserva Garantizada
La garantía no se pide a todo el mundo. Se aplica a las reservas a partir del número de comensales que tú decidas y, si quieres, a los eventos privados, sea cual sea su tamaño. Por debajo de ese umbral, la reserva funciona igual que siempre.
No hay reglas por fechas: lo que cuenta es el tamaño del grupo (o que sea un evento privado), no el calendario. El umbral lo decides tú, según cómo trabaje tu sala.
- El cliente no paga nada al reservar: solo deja la tarjeta como garantía.
- Solo se cobra si no se presenta sin avisar y tú lo confirmas. Nunca hay un cargo automático.
- Después de confirmar un cobro tienes una ventana de gracia para anularlo antes de que se ejecute.
- El importe lo fijas tú: fijo por reserva o por comensal (se multiplica por el número de personas).
- Sin comisión de Mesa4U sobre lo que cobres.
- Incluida en el plan Profesional, 99 €/mes + IVA.
Cómo se activa y cómo vive una reserva garantizada
Desde el día en que la activas hasta el día del servicio, paso a paso.
La activamos contigo
Como todo Mesa4U, la da de alta nuestro equipo: no hay alta self-service. Dejamos verificada la cuenta en la que recibirías los cobros, si llega a haberlos.
Eliges las reglas
A partir de cuántos comensales se pide garantía, si se pide siempre en los eventos privados, el importe (fijo o por comensal), con cuánta antelación se puede cancelar sin coste, la ventana de gracia y el texto de condiciones que leerá el cliente.
El cliente reserva y deja la garantía
Si su grupo llega a tu umbral, ve un aviso con las condiciones y, al terminar, guarda la tarjeta en una página de pago seguro. No se le cobra nada. La reserva queda confirmada cuando guarda la tarjeta.
Recordatorios antes del servicio
Le llegan los recordatorios por email y por WhatsApp con botones. Si no puede venir, pulsa «No podré asistir»: la reserva se cancela, la mesa se libera y puedes ofrecérsela a tu lista de espera.
El día del servicio
Si el grupo viene, la garantía no se toca. Si no se presenta y no ha avisado, marcas la reserva como no presentada y decides: cobrar la garantía o perdonarla. Si cobras, la ventana de gracia te deja anularlo antes de que se ejecute.
Antes de cobrar, que sea fácil avisar
La garantía es la última red. Antes conviene ponerle fácil al cliente avisar a tiempo, porque una cancelación con margen es una mesa que todavía puedes llenar.
Mesa4U envía confirmaciones y recordatorios por email en todos los planes y, en el Profesional, también por WhatsApp con botones. El botón «No podré asistir» cancela la reserva y libera la mesa sin que nadie tenga que coger el teléfono en pleno servicio. Y con la lista de espera, el hueco que se libera se lo ofreces a quien se quedó sin mesa ese día.
El método completo está en la guía para reducir los no-shows en tu restaurante.
Cuánto cuesta y qué incluye
La Reserva Garantizada va incluida en el plan Profesional: 99 €/mes + IVA (1.188 € al año sin IVA), sin permanencia y sin comisión por reserva ni por comensal. El mismo plan suma WhatsApp con botones, CRM con VIP, lista de espera y estadísticas avanzadas. El primer mes es gratis: si no te convence, lo dejas sin coste.
Si estás comparando: en Restoo, la garantía con tarjeta está en sus planes Premium (149 €/mes + IVA) y Gold (249 €/mes); su plan Pro (79 €/mes) es más barato que nuestro Profesional, pero no la incluye. En Restaurantic va desde el plan Avanzada (89 €/mes + IVA), 10 € menos que nuestro Profesional, que añade WhatsApp. CoverManager no publica precios: la retención de tarjeta es un extra en su plan Standard y va incluida en Premium y Performance. Datos de las webs oficiales de cada empresa, consultadas el 18 de octubre de 2026.
El resto de funciones lo tienes en la página del software de reservas para restaurantes.
Preguntas frecuentes
Al elegir un número de personas que llega a tu umbral, ve un aviso: su reserva requiere una tarjeta como garantía, no se le cobra nada y en qué casos se aplicaría el importe. Después guarda la tarjeta en una página de pago seguro, con tus condiciones, y la reserva queda confirmada. Si su grupo no llega al umbral, no ve nada distinto.
Solo si el cliente no se presenta sin avisar y tú confirmas el cobro. Nunca es automático: al marcar la reserva como no presentada, decides cobrar o perdonar, y después de confirmar aún tienes la ventana de gracia para anularlo.
Entonces no es un no-show. Puede cancelar con el botón «No podré asistir» del recordatorio por WhatsApp: la reserva se cancela y la mesa queda libre para otro cliente o para tu lista de espera. Si cancela con la antelación que hayas fijado, la garantía se libera sin ningún cargo. Ese plazo lo eliges tú y el cliente lo ve antes de dejar la tarjeta.
No. Mesa4U no cobra comisión sobre la garantía, ni por reserva ni por comensal. Lo que pagas a Mesa4U es la cuota del plan Profesional.
En el Profesional, 99 €/mes + IVA, sin permanencia. No está en el Esencial (49 €/mes + IVA). El primer mes es gratis.
No hay reglas por fechas. La garantía se pide por tamaño de grupo, a partir del número de comensales que tú elijas, y, si quieres, en todos los eventos privados. Si en temporada de cenas de empresa te llegan más grupos grandes, los que alcancen tu umbral ya quedan cubiertos sin tocar nada.
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